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Ingredientes: 1 peça de filet mignon de mais ou menos 1 quilo e meio, 100 gramas de bacon em tiras, 200 gramas de queijo brie, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, azeite e oliva para grelhar, damascos picados. … Continuar lendo
Paulo Roberto Faria
Receita executada no Quadro Oficio de Delícias do Programa Vera Toledo da TV Litoral Panorama em Balneário Camboriú SC e retransmitido pelo Cana Clima Tempo da Sky em rede nacional. Não deixe de ver e compartilhar essa fantástica receita! … Continuar lendo
Para você que gostou da receita do escondidinho de cordeiro, não deixe de ver esse video, pois a receita é fantástica e deliciosa, no mesmo video tem a receita da mousse de chocolate que não vai ovos, nem gelatina e … Continuar lendo
Estou passando uns dias na Pousada Vila Verde da amiga Zene Drodowski em Porto Belo SC, na companhia do Roberto Wagner Faria, meu irmão e da minha cunhada Maria José, tive a grata satisfação de rever os amigos Tharnie e … Continuar lendo
Ingredientes: Massa: 250 gr de farinha de trigo especial, 150 gr de manteiga sem sal, 02 colheres de sopa de açúcar, 01 colher de chá de essência de baunilha, 02 gemas, 01 pitada de sal, 01 pitada de fermento, Raspas … Continuar lendo
Ingredientes: 500 gramas de salmão grelhado ou assado no azeite de oliva, 1 colher de sopa de cebola ralada, 400 gramas de creme de leite batido em chantilly, ½ xícara de chá de queijo cremoso, ¼ de xícara de chá … Continuar lendo
Foi realizado ontem na Igreja Presbiteriana Independente de Balneário Camboriú – SC a celebração da Ceia do Senhor acompanhado de uma Ceia Judaica, a ministração esteve a cargo dos Pastores Marcio Marques e Fabio Freire com meu auxilio na ceia … Continuar lendo
Estive visitando o Restaurante “Matsuri – Japanese Food” em Maringá – PR, na companhia do Wagner, da Maria, da Sonia e do Wagninho, este aliás um viciado em sushi. O restaurante tem um ambiente bastante agradável e funcional, o atendimento … Continuar lendo
Ingredientes: 1 quilo de carne moída de cordeiro, 1 cebola média, 3 dentes de alho amassados, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 pimenta vermelha pequena, 1 colher de sopa de colorau, 1 colher de chá de páprica … Continuar lendo
Nessa mousse surpreendente não se usa ovos, açúcar, gelatina nem creme de leite, é o principio da gastronomia molecular, onde o resfriamento do chocolate o transforma em mousse. É uma explosão de sabor a cada colherada dessa que a mais … Continuar lendo