Claro que como todas as minhas viagens sempre procuro conhecer, visitar e provar a gastronomia do lugar, aqui nos Estados Unidos não foi diferente, estive visitando um Supermercado na cidade de Framingham MA chamado Whole Food Market, onde a filosofia … Continuar lendo
Ingredientes: 4 mini morangas tipo Jack, 1 cebola pequena ralada, 200 gramas de creme de leite fresco ou nata, 100 gramas de cream cheese, 1 vidro de ostras defumadas Marithimu’s, cebolinha verde picadinha, sal e pimenta do reino a gosto. Modo … Continuar lendo
Creme de abóbora com panceta de porco Ingredientes: 1 kg de abóbora madura, 500 gramas de panceta de porco ou lombo, (use uma carne magra), 200 gramas de lingüiça portuguesa defumada, 1 litro de caldo de galinha, 3 colheres de sopa … Continuar lendo
1 abóbora madura tipo cabochã ou de pescoço, 4 colheres de copa de óleo, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho socados, 100 gramas de linguiça calabresa, 1 colher de sopa de molho de pimenta, 1 colher de sopa rasa … Continuar lendo
Ingredientes: 1 pacote de massa tipo pappardelle, ½ quilo de abóbora tipo cabochã, 250 gramas de linguiça calabresa, 100 gramas de Baco em cubinhos, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola média, 4 dentes de alho, ½ … Continuar lendo
