Torta rústica de paçoquinha

 Ingredientes: 200 gramas de rosquinhas de nata, 3 colheres de sopa de paçoquinha esfarelada  (tipo rolha), 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente 500 gramas de nata batida em chantilly, 1 xícara de chá de paçoquinha esfarelada (tipo rolha … Continuar lendo

Sopa de ervilhas secas com músculo

Ingredientes: 1 quilo de músculos com osso, 250 gramas de ervilhas secas, 1 xícara de vinho branco seco,  3 dentes de alho, 1 cebola picada, 1 colher de sopa de estragão seco, 1 colher de sopa de manjericão, sal e … Continuar lendo

Bolo de abobrinha italiana com castanhas do pará

Ingredientes: 2 xícaras de chá abobrinhas italianas ralada no ralo grosso 1 e ½ xícaras de chá de açúcar, 1 e ½ xícara de chá de farinha e trigo, ½ xícara de chá de óleo, 3 ovos inteiros, 1 colher … Continuar lendo

Cheesecake coberto de frutas vermelhas

 Ingredientes: 200 gramas de biscoito tipo maisena, 100 gramas de manteiga derretida, 600 gramas de queijo tipo creamcheese, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 colher de chá de essência de baunilha, raspas de um limão, 1 xícara iogurte natural … Continuar lendo

Quiche de frango com gruyére

 Ingredientes: Massa: 150 gramas de manteiga gelada,  300 gramas de farinha de trigo 1 ovo inteiro, 3 colheres de sopa de iogurte natural, 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de café de fermento em pó, 1 colher … Continuar lendo

Bruschettas de berinjela e abobrinha com queijo brie

 Ingredientes: 1 pão Italiano tipo bengala, 3 tomates vermelhos picados em rodelas, 2 mini berinjelas, 1 abobrinha italiana, 100 gramas de presunto cru, 100 gramas de queijo branco, 100 gramas de queijo tipo brie, manjericão, azeite de oliva, sal, 1 … Continuar lendo